鸡翅中清洗干净前后各划两刀
水没过鸡翅中,放入调料:老抽3勺、生抽6勺、糖1勺搅拌均匀…
放入桂皮1小段、八角2个、香叶2片、姜3片、干辣椒3个(不想吃辣可放可不放哈)..
冷水下锅大火烧开,关小火炖1个小时以后,开大火收汁即可…
超级无敌下饭的秘制卤鸡翅中制作完成啦…
这道菜既简单又下饭,喜欢卤鸡蛋的也可以把鸡蛋煮熟剥皮放进去一起炖哈,切记不要再放盐了,味道刚刚好.制作卤鸡腿也可以用此方法,一样是100%成功,也是一道可以拿的出手硬菜!!