清热祛湿土茯苓膏

作者： mon姐

街上卖的茯苓膏，海底椰膏，小小的一碗，加点炼奶，就要10块钱，而且里面究竟加了什么东西谁也不知道，还是自己煮水做的比较好。

用料

• 土茯苓 250g
• 茅根 100g
• 竹蔗 150g
• 薏苡仁 50g
• 水 适量
• 白凉粉 25克

清热祛湿土茯苓膏的做法步骤

步骤 1

以上的材料除白凉粉外，加刚好没过的水，煮3个小时，中间注意添加水，小心别煮干了。

步骤 2

把水滤出，留出大概50ml水备用，其他的倒回锅里开火稍浓缩，至大概剩1000ml的水。

步骤 3

备用的50ml水晾凉后，加25g的白凉粉粉，搅匀，然后倒进锅里煮沸的水中，搅匀，煮沸1分钟，关火，趁热倒进合适的容器，我是倒进了平时用来做慕斯杯的杯子里，一杯杯的分装好。晾凉凝固。

步骤 4

喜欢的可以加炼奶或者蜂蜜一起吃，不过竹蔗煮出来的水其实就蛮清甜的，我觉得什么都不加味道刚刚好

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-10-06 13:49:20