家常炒大白菜

作者： 昼伏夜出的老猫

用料

• 大白菜 400克
• 大葱 1小段
• 生抽 10毫升

家常炒大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜梆清洗干净，斜着片成片。大葱一小段，切成葱花。

步骤 2

锅中油热后，放入葱花炝锅。

步骤 3

放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和适量盐（看口味，勿多）。

步骤 4

炒软至大白菜出水后，调中火并盖锅盖略焖一小会，大约1-2分钟。 （我在这个阶段加了几只卤鸭舌，也完全可以什么都不放!）

步骤 5

大火收干汤汁，起锅盛盘。

家常炒大白菜的小贴士

卤鸭舌完全没必要放，完全可以不放。最家常的炒大白菜，健康当家菜，最适合秋冬季节。

菜谱创建时间：2019-10-06 13:02:09