很简单的炒米饭

作者： 快点做饭

一到吃饭点不知道吃啥？可以试试这个超级简单的炒米饭。

用料

• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 2碗
• 葱 1根
• 火腿 1根
• 猪肉脯 2片
• 盐 适量
• 鸡精 1/4勺
• 生抽 2勺

很简单的炒米饭的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋搅匀，备用

步骤 2

接下来就是火腿切丁，猪肉脯切丁，切葱花。 1. 锅里倒油，等油热后，倒入鸡蛋液，炒碎。 2. 鸡蛋成型后，拨开鸡蛋碎块，倒入火腿丁，猪肉脯丁，葱花，翻炒。 3. 倒入米饭，混合翻炒。 4. 往小碗中加入适量盐，鸡精，生抽，加入适量水（不要太多），搅匀后撒入锅中，再不断翻炒，搅匀即可。

步骤 3

最后就是出锅啦。

很简单的炒米饭的小贴士

由于突然想吃炒米饭，米饭现蒸，所以最后出锅看起来黏黏的。所以这里有两点要注意的： 1. 米饭最好用凉的 2. 调料用水混匀时，水要适量，别加多了。

菜谱创建时间：2019-10-06 10:10:05