椰蓉荷花酥

作者： Miss小小小土豆小姐

做的少，六个的量，需要的可以翻倍做~没什么特别的，和蛋黄酥，桃花酥差不多做法😂

用料

• 油皮
• 猪油 15克
• 低筋面粉 65克
• 糖 8克
• 水 30克
• 油酥
• 猪油 20克
• 低筋面粉 50克
• 粉色色素 3-4滴
• 椰蓉馅
• 椰蓉 30克
• 黄油 30克
• 糖 15克

椰蓉荷花酥的做法步骤

步骤 1

油皮材料加入面包机，揉成团，保鲜膜封好，静置15分钟。油酥材料也揉成团。

步骤 2

椰蓉馅揉成团，分成六份，再放进冰箱冷藏。

步骤 3

油皮和油酥馅分别分成六份，保鲜膜封好。

步骤 4

取一块油皮，擀圆，包入一块油酥，封口，封口朝下放好。

步骤 5

依次包好六个，用保鲜膜盖好静置10分钟。

步骤 6

取一块，擀长。

步骤 7

卷起，依次做好六个，用保鲜膜盖好，静置10分钟。

步骤 8

再擀长，再卷起，用保鲜膜封好。

步骤 9

取一块，中间按一下，两边往中间合起，擀成圆形面片。

步骤 10

取一块椰蓉馅，包进去，封口朝下，依次做好六个。

步骤 11

用刀片将表面划口子，六片或者八片，露出里面的椰蓉馅即可。

步骤 12

进入烤箱，上下火180度，30分钟，微微上色后及时盖上锡纸。

步骤 13

好看又好吃！

菜谱创建时间：2019-10-06 09:50:26