香芋蒸排骨

作者： 夏雪小厨娘

用料

• 油 两勺
• 胡椒粉 随意
• 淀粉 两勺
• 盐 少一点
• 排骨 12小块
• 酱油 一勺
• 香芋 半个
• 蚝油 两勺
• 生抽 两勺
• 料酒 适量
• 蒜 三瓣
• 葱 3根
• 糖 1勺

香芋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的肉浸泡半小时，血水浸掉洗净。把盐、糖、蒜、葱、生抽、蚝油、鲜酱油、油，白胡椒粉、生粉一起加入。搅拌均匀，拿手抓透。腌渍半小时。

步骤 2

香芋切成小块，用水浸泡一会，把表面淀粉浸泡掉。装盘铺平即可。

步骤 3

把腌制好的排骨放在香芋上，放入锅中蒸熟。我直接大火蒸了四十分钟。

步骤 4

香喷喷的香芋蒸排骨就好了。味道棒棒哒🎉

步骤 5

家人赞不绝口。

香芋蒸排骨的小贴士

很简单的烹饪步骤 ，大家可以试试

菜谱创建时间：2019-10-05 18:51:31