南瓜上火蒸熟
蒸好的南瓜捣成泥,冷却备用
冷却好的南瓜泥跟面粉、酵母和到一起,揉成面团,放置到温暖的地方发酵。
将面团分成同等的小剂子,然后裹上豆沙馅,放入模具定型。
烤盘上铺上油纸,将南瓜饼放上去,表面刷油。
烤箱上下火120度预热十分钟,进烤箱,20到30分钟。具体根据各烤箱区别对待~总之多观察就好
基本上表面金黄色了就差不多可以出烤箱了。
晾一下就可以享受美味啦~外酥里嫩喔😋
1,食材比例也可以根据自己需要增加或减少; 2,如果烤箱有发酵功能,也可以放烤箱里进行发酵; 3,如果喜欢软糯口感的,可以把普通面粉换成糯米粉 我自己也在摸索探索中,希望可以接受大家更好的提议,一起变成烘焙小能手~