自制酸奶，酸奶控必看，和超市卖的一个味道

作者： 没有用户名行不行

作为一个酸奶控，必须有一个酸奶机

用料

• 牛奶 500毫升
• 白砂糖 两勺
• 蜂蜜 一勺

自制酸奶，酸奶控必看，和超市卖的一个味道的做法步骤

步骤 1

发酵缸用开水烫一下消毒，倒入500毫升纯牛奶，蒙牛伊利的最好，再倒一小包的益生菌粉搅拌5分钟，一般买酸奶机会送，想让牛奶凝固的好，奶味重可用全脂牛奶

步骤 2

盖上盖子发酵5到8个小时，发酵好的是这样的，刚发酵好的酸奶有点酸，想喝甜的可以加两勺糖，一勺蜂蜜，喜欢喝酸的随意，放入冰箱冷藏后口感更佳

步骤 3

加果酱可以调酸奶味道，比如菠萝🍍酱

步骤 4

也可以加水果，比如火龙果

步骤 5

加芋圆也可以

自制酸奶，酸奶控必看，和超市卖的一个味道的小贴士

酸奶发酵缸要用开水消毒，为酸奶的发酵提供更好的环境，发酵时间越长酸奶越酸，想让口感更接近超市卖的，要加糖调味，用绵白糖最好

菜谱创建时间：2019-10-05 15:20:21