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豆腐虾仁
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作者:
念_念
用料
虾
20只
鸡蛋
4个
盐
适量
料酒
适量
豆腐虾仁的做法步骤
步骤 1
鲜虾剥皮,剔除虾线,加料酒,少许盐腌制。
步骤 2
鸡蛋打成液加水,加适量盐。
步骤 3
鸡蛋上蒸锅蒸,待蛋液凝固能够承受虾仁重量后将虾仁放上继续蒸。
步骤 4
待虾蜷缩成圆形后,熟了。出锅时可以加一点点香油。
菜谱创建时间:2019-10-05 14:56:19
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