马蹄甘蔗骨头汤

作者： JN君

用料

• 骨头 半块扇骨
• 甘蔗 2节
• 马蹄 8个
• 胡萝卜 1根
• 茅根 1小扎
• 姜片 2片

马蹄甘蔗骨头汤的做法步骤

步骤 1

为了骨头的肉煲出来不柴，一定要提前用盐腌制10分钟以上再焯水

步骤 2

腌制好冷水下锅焯水，放2片姜

步骤 3

焯水以后，清水洗干净

步骤 4

准备好马蹄，甘蔗，胡萝卜，茅根

步骤 5

汤锅放适量的水，我放了大半锅水，就这样煲1.5小时以前就可以，过萝卜不要放太早了，不然全软了

步骤 6

煲40分钟以后加入胡萝卜，继续煲

步骤 7

很清甜的汤，润燥去火很适合，现在秋天也很干燥了，容易上火，赶紧来一碗吧！

菜谱创建时间：2019-10-05 11:20:13