Q弹好吃的鸡肉虾肉丸

作者： 玉石木糖

跟我一起做Q弹的小丸子吧！

用料

• 鸡胸肉 500克
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 1个
• 玉米 大半根
• 盐 适量
• 柠檬 1个
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 4瓣

Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、虾仁洗净控干水分。

步骤 2

将鸡肉搅碎。

步骤 3

虾仁搅碎。

步骤 4

放入盆中。

步骤 5

将胡萝卜、西葫芦搅碎，挤干水份，玉米切碎。

步骤 6

在肉中加入一整只柠檬汁、鸡蛋、盐、大蒜末、黑胡椒碎。

步骤 7

搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 8

加入玉米粒、胡萝卜西葫碎。

步骤 9

放入油锅中小火炸至金黄色。

步骤 10

出锅装盘即可。

Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的小贴士

1、西葫芦可以换成西兰花或者别的菜，如果水分较多，需要挤干水分。 2、一次性做了很多可以放入冰箱冷冻室内，再次食用的时候放入烤箱中160度烤10分钟左右即可。 3、如果做为减脂餐食用，可以不用油炸，水煮一样不会散开。 4、大蒜味道重，不建议过多加入，4小瓣足矣。

菜谱创建时间：2019-10-04 20:56:45