自制水果醋

作者： 奈何的酱鸭

用料

• 喜欢的水果 根据你的容器大小选择
• 红茶菌/康普茶 适量

自制水果醋的做法步骤

步骤 1

各种水果榨汁。图中是猕猴桃＋梨…只是因为家里的水果快坏了。

步骤 2

放进瓶子里，加入康普茶或红茶菌。图中紫色的是之前做的蓝莓康普茶。

步骤 3

又榨了好多葡萄加进去

步骤 4

敞开盖子用纱布封住。等10-20天，后期可以尝一下，根据你自己喜欢的酸度选择，时间越长越酸。太酸可以加水，不够酸可以加白糖再发酵几天。口味满意之后过滤出来果渣就好了。

菜谱创建时间：2019-10-04 11:35:22