最经典的咖喱烤翅

作者： MuseFood

有木有和我一样爱咖喱味烤翅的小伙伴？

用料

• 鸡翅中 10个
• 咖喱粉 5克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 生抽 3克
• 料酒 5克
• 生姜 3片
• 蜂蜜水 少许
• 白芝麻 少许
• 竹签 10支

最经典的咖喱烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，用厨房纸擦干

步骤 2

加入料酒、生姜、盐、咖喱粉，纯咖喱粉口感微苦，所以加了生抽和糖调味

步骤 3

搅拌均匀，腌制1小时

步骤 4

用两根竹签穿起鸡翅，从背后穿比较容易，当然也可以直接烤

步骤 5

把剩余料汁刷在鸡翅表面，烤箱预热200度，烤15分钟

步骤 6

准备蜂蜜水，蜂蜜里加一点点水就好，调好的蜂蜜水是有点黏稠的

步骤 7

剩余5分钟的时候取出刷上蜂蜜水

步骤 8

撒点白芝麻，继续烤完最后5分钟

步骤 9

光线好的地方拍出来就是好看

步骤 10

吃吧

步骤 11

鲜嫩多汁

最经典的咖喱烤翅的小贴士

1、可以在鸡翅上划几刀方便入味，也容易烤熟 2、根据自己烤箱调整温度或时间，烤到中间骨头边上的肉没有血丝就全熟了 3、没有烤箱的话，可以直接用平底锅煎熟

菜谱创建时间：2019-10-03 18:52:40