酱油炒饭

作者： 抱猫哥

很多人爱吃酱油炒饭，今天我也做一个

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 时蔬 少许

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

时蔬焯水备用，鸡蛋炒熟备用

步骤 2

将鸡蛋打入米饭，并用手抓匀

步骤 3

热锅冷油，调小火下如拌好的米饭翻炒至粒粒分明

步骤 4

加入准备好的鸡蛋和时蔬，翻炒均匀

步骤 5

加入少许糖，椒盐，适量生抽翻炒

步骤 6

出锅造型

酱油炒饭的小贴士

将鸡蛋和米饭抓匀是为了让米饭在翻炒过程中可以粒粒分明，而且承金黄色，如果喜欢颜色深一些，就在加入生抽或者一品鲜酱油时，加入少许老抽即可

菜谱创建时间：2019-10-03 16:32:14