干豆腐切块(干豆腐随意切成其他形状。)
辣椒切段 (用的是二荆条 所以是斜着切的 辣椒切成其它形状也可以。)
葱切成葱花 蒜切成蒜片
锅中倒油 油热下入葱花蒜片儿 下入干豆腐 一起翻炒
炒一会儿加入辣椒 下入十三香 翻炒一会儿 出锅前加入水淀粉 加入盐
菜好了就可以出锅了