秋冬汤系列：瑶柱花胶土鸡汤

作者： 连小啦

#瑶柱花胶土鸡汤#福建广东人的菜品名字绝对很威风。 在满屋飘香里干活，是别样的放松。这一锅估计要熬到天黑，刚好晚餐。 昨晚娃说，妈妈，我要十岁的时候还跟你是好朋友。（相亲相爱时的甜言蜜语） -嗯，好啊! -不过我要看你表现和我的心情，才会决定要不要告诉你所有的秘密。 -2018年11月15日的一道汤，入冬补元气。

用料

• 土鸡3斤左右 1只
• 切好的花胶 一把
• 红枣片 一小把颗
• 枸杞 一小把粒

秋冬汤系列：瑶柱花胶土鸡汤的做法步骤

步骤 1

洗干净土鸡和配料，土鸡要彻底冲去血水。

步骤 2

除枸杞外，全部材料放入珐琅锅或汤锅，2-3倍于原料的水，大火烧开，转小火。

步骤 3

小火3小时后，加入枸杞，继续小火30分钟，就可以起锅咯。

菜谱创建时间：2019-10-03 14:28:13