胡萝卜丝炒肉片

作者： 丧狗一匹

用料

• 肉 切片
• 胡萝卜 丝
• 蒜 拍3瓣
• 酱油 按个人口味
• 青椒 小的一个 大的半个
• 小米椒 3个
• 干辣椒 1个
• 姜 丝

胡萝卜丝炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把肉切片放入碗中 放入姜丝（不喜欢也可以不放🙈 ）放入酱油（生抽）腌制备用。

步骤 2

胡萝卜切丝 如果不喜欢胡萝卜味道太重的话 可以烧点开水烫1~2分钟捞出备用。

步骤 3

锅中放油开火油热之后把火温调低 放入备好腌制的肉片少许盐翻炒到肉变色 切记不要用大火或速火。

步骤 4

放入胡萝卜丝 青椒 小米椒 干辣椒 拍好的蒜瓣 按个人口味调味 味精 酱油（生抽）少许 翻炒1~3分钟即可出锅。

胡萝卜丝炒肉片的小贴士

出锅前可以尝一下盐味，不够再放入翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-10-03 13:12:35