Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）

作者： 雨瑟

用料

• 黑巧克力 50克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 香草精 3滴
• 低筋面粉 50克
• 可可粉 1汤匙
• 泡打粉 1/4茶匙
• 盐 1克
• 棉花糖 适量

Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法步骤

步骤 1

黑巧克力和黄油隔水融化

步骤 2

鸡蛋加入细砂糖和香草精混合均匀，加入第一步的巧克力黄油里

步骤 3

低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐混合均匀后过筛加入，先切拌，再翻拌，直至形成均匀有光泽的浓稠面糊

步骤 4

烤盘铺油布，面糊装入裱花袋，挤出圆形，注意间距要大一点，烤的时候会膨胀变大，放入预热好的烤箱，180度10-12分钟

步骤 5

出炉晾凉后，取一半，放上棉花糖，微波炉打一下，各家微波炉功率不一样，自己掌握时间，盖上另外一半，完成✅

Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的小贴士

此配方来自Umi Baking，只做记录配方使用 此配方没有使用牛奶等液体，巧克力比例很大

菜谱创建时间：2019-10-03 12:43:45