家常肉丁胡萝卜炒青豆

作者： 安安1983

这是一道简单的家常菜，我和妈妈都很喜欢吃。今天国庆假期有时间给妈妈和家人做了一顿饭。

用料

• 猪里脊肉 适量
• 青豆 600克
• 胡萝卜 1根
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 水淀粉 适量

家常肉丁胡萝卜炒青豆的做法步骤

步骤 1

焯过水的青豆控干水分备用。

步骤 2

准备胡萝卜、猪里脊肉切丁，葱花备用。

步骤 3

锅内放入适量食用油，温热后加入猪肉丁翻炒。

步骤 4

肉丁炒至断生加入胡萝卜继续翻炒。

步骤 5

胡萝卜炒至断生后加入青豆、生抽翻炒。

步骤 6

加入适量清水，不用很多因为青豆都是焯过水的已经8、9分熟了.

步骤 7

加入适量的盐，我用的是这样的小调料勺半勺，这个就要根据个人口味适量添加了。

步骤 8

加水后盖上锅盖闷2分钟，开盖加入葱花翻炒，加入适量水淀粉，鸡精。

步骤 9

出锅装盘，很简单的一道家常菜，很下饭。

菜谱创建时间：2019-10-03 12:36:56