万能辣椒油——(简易版)

作者： 金先生的花

用料

• 干辣椒 200克
• 菜籽油 250克
• 芝麻 20克
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 姜 2片
• 花椒 少许

万能辣椒油——(简易版)的做法步骤

步骤 1

1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面

步骤 2

2.干辣椒用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。

步骤 3

3.低油温放入香料，炸出香味待香叶、姜片变色后，将香料捞出。继续加热至油开始轻微的冒青烟，关火

步骤 4

4.将油均匀的泼在辣椒碎上面。

步骤 5

5.轻轻搅拌几下。

步骤 6

6.冷却后装瓶密封就好😊

万能辣椒油——(简易版)的小贴士

干辣椒不能用水洗。不可以有水，不然存放的时间长了会坏，一定要菜油。食用油不会香的。

菜谱创建时间：2019-10-03 10:17:08