减脂又下饭_香菇鸡肉小炒

作者： Silver-pp

产假期间实在不知道吃什么，让婆婆买一块鸡胸肉和香菇，本想做香菇鸡肉粥，可是婆婆买了五块鸡胸肉，知道我啥心情嘛！即使猪肉再贵也不至于买这么多鸡肉给我吃啊！怎么办？什么时候能吃完，愁的我啊！ 突发奇想，炒着吃吧，又没炒过，下厨房搜一搜，艾玛，没一道合适的菜谱，那就只能靠我20多年的经验积攒，自助研发了，哈哈，手艺真是值得炫耀😁！

用料

• 香菇 若干朵
• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 半根
• 葱丝 若干
• 姜丝 若干
• 蒜末 若干
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺

减脂又下饭_香菇鸡肉小炒的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉备用

步骤 2

超爱的香菇用剪子减掉多余部分，洗净备用

步骤 3

大刀切片

步骤 4

水开放入香菇片焯水，两三分钟香菇半熟捞出

步骤 5

大刀切片

步骤 6

淀粉起到滑嫩作用

步骤 7

抓匀腌一会儿，更入味

步骤 8

我其实不爱吃胡萝卜，但是它营养又配色，加加加，别犹豫

步骤 9

葱姜蒜爆锅，下入鸡肉翻炒至快熟时，依次加入胡萝卜香菇，再加入我喜欢的孜然，炒熟即可！

步骤 10

完成，我老公吃了三碗米饭🍚，超成功！

减脂又下饭_香菇鸡肉小炒的小贴士

鸡肉不要炒太久，过火就不嫩了！

菜谱创建时间：2019-10-03 09:02:33