甜玉米煎饼配酸奶蘸酱

作者： 莱拉Laila

来自Gordon Ramsay的终极烹饪教程

用料

• 面粉
• 玉米罐头
• 朝天椒
• 酸奶
• 鸡蛋
• 泡打粉
• 盐
• 胡椒
• 牛奶
• 橄榄油
• 青葱
• 香菜
• 柠檬汁

甜玉米煎饼配酸奶蘸酱的做法步骤

步骤 1

面粉过筛，加入泡打粉、盐、胡椒。

步骤 2

加入一颗鸡蛋，少量牛奶，倒入少许橄榄油并搅匀。

步骤 3

加入切碎的辣椒、青葱、香菜。

步骤 4

加入沥干水分的玉米罐头，搅拌均匀。保证配料占2/3，让液体刚好包裹住固体配料。

步骤 5

煎锅加热，放橄榄油，用勺子舀面糊煎熟。

步骤 6

蘸料：切碎的尖椒、柠檬汁、香菜加入酸奶中搅匀即可。

菜谱创建时间：2019-10-03 08:55:28