土豆五花肉焖饭的做法

土豆五花肉焖饭

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作者: 豌豆姑娘
豌豆姑娘

用料  

做法步骤

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  • 五花肉洗净切小块,放入蚝油和花生油腌半个小时。

  • 土豆洗净削皮,切小块备用。

  • 起油锅,放入腌好的五花肉快速翻炒至5成熟,盛起备用。

  • 洗净锅,再起油锅,放入土豆块翻炒,放入少许生抽和盐调味,中火焖至8成熟。

  • 倒入5成熟的五花肉翻炒几分钟至全熟。

  • 倒入米饭炒匀,小火焖3分钟,调味,即可起锅。

小贴士

把饭放进去焖的时候要用小火,以免弄糊了饭。

菜谱创建时间:2012-04-20 15:12:44
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