乌龙奶茶

作者： 南江麻麻

想喝奶茶了，外面的不敢喝。家里正好有茶叶，牛奶，自制一杯健康的奶茶。 单枞茶属于半发酵乌龙茶。既有红茶的浓厚滋味，又有绿茶的清香，是种集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香型茶叶，加上牛奶，蜂蜜，喝起来回甘力强。

用料

• 特仑苏纯牛奶 1瓶250ml
• 单枞茶 15克
• 蜂蜜 2勺（喝汤的勺）
• 开水 400ml

乌龙奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料

步骤 2

将茶叶倒进200ml开水中，煮2分钟，倒掉开水（洗茶）重新倒进200ml开水小火煮10分钟。

步骤 3

倒进牛奶煮至锅内四周冒小泡，加入蜂蜜，闷5分钟，牛奶变成棕褐色。

步骤 4

将茶叶过滤掉，倒进杯子里。

步骤 5

完美。一杯集茶香，奶香，蜜香的奶香喝进口里让你回味无穷。

乌龙奶茶的小贴士

想喝茶味浓点的可以再加点茶叶，加入牛奶煮的过程要不时搅拌，要不然会糊底的哟。

菜谱创建时间：2019-10-02 18:00:46