巨好吃的土豆烧鸡

作者： 学徒04

青椒酱的土豆炖鸡更好吃

用料

• 大鸡翅 1只
• 大鸡腿 1只
• 青椒 3个
• 青椒酱 2勺
• 蛋清 适量
• 淀粉 3勺
• 土豆 2个
• 矿泉水 半瓶
• 葱段 适量
• 晒干红辣椒 3个-4个
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 5片

巨好吃的土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅鸡腿切成小块，加淀粉，生抽，盐，姜片，蛋清腌制10分钟。

步骤 2

配料准备好，香料可换成八角。

步骤 3

大火，油烧热，下青椒，葱段，红辣椒，花椒，香料，再加入青椒酱爆香。倒入腌制好的鸡肉翻炒几下。 加入切好的土豆一起翻炒，撒盐。

步骤 4

加入矿泉水或者高汤，换小火，盖上锅盖闷煮收汁即可。

菜谱创建时间：2019-10-01 20:28:59