处理好的口蘑放入烤盘中,先把盐均匀的撒在口蘑上。
再将荷美尔牛肉片、奶酪碎装入口蘑中,不要放的太多,要给鹌鹑蛋留出空间。
然后在每个口蘑上磕入一个鹌鹑蛋,表面均匀的磨上黑胡椒碎。
烤箱预热180℃,待烤箱预热好后,放入烤箱,上下火,中层,烤20分钟左右。时间温度仅供参考,请以自家烤箱适当调整。
1.口蘑尽量选择较大的,太小的装不下太多馅料,口感就不够丰富。也可以在鹌鹑蛋表面再撒一层芝士碎再烤,味道更浓郁。 2.最后要给鹌鹑蛋留有空间,鹌鹑蛋尽量选择小一些的。