蜂蜜柚子酱

作者： morrice

用料

• 红肉蜜柚 1个
• 蜂蜜 适量
• 冰糖 适量
• 威士忌 10ml
• 盐 1小勺

蜂蜜柚子酱的做法步骤

步骤 1

新鲜柚子皮切丝用盐水反复洗净，再用盐水泡三小时（去除苦味）取出，取适量柚子肉分成小块，所有材料加入冰糖和一小勺盐上小锅用最小火加热。

步骤 2

小火加热并不停的搅拌

步骤 3

加入10ml威士忌提香（若喜欢酒味重一点的就关火后再加），加热至柚子酱颜色发亮就关火，晾凉后加入蜂蜜搅拌，蜂蜜柚子酱就完成了。

菜谱创建时间：2019-09-30 15:02:40