秋日胡萝卜红薯燕麦粥

作者： 茕兔西顾Rabbit

是一款可甜可咸的燕麦粥 不给燕麦就是浓汤了,可配面包, 很适合早餐,很饱腹~ 以下是2人份

用料

• 胡萝卜 2/3根
• 红薯(小) 1个
• 洋葱 1/4个
• 牛奶 450-500克
• 燕麦 80克
• 培根(咸口) 2片
• 核桃(咸口) 5-6个
• granola(甜口) 适量
• 咸口：海盐和黑胡椒碎 适量
• 甜口：枫糖浆 适量

秋日胡萝卜红薯燕麦粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材,都切成丁

步骤 2

调至高火,热后加入培根出油后可加入核桃炒香,培根熟后盛出备用(甜口只需要放一点椰子油)

步骤 3

锅内剩余的油炒洋葱,透明后下胡萝卜和红薯翻炒

步骤 4

加入牛奶,转中火,闷煮至红薯和胡萝卜软烂

步骤 5

倒入破壁机搅成浓汤,再倒入锅中(均质机会方便许多) 倒入燕麦片,撒上黑胡椒和海盐(甜口淋适量枫糖浆)煮软即可

步骤 6

盛出放上之前炒好的培根和核桃(甜口可以撒一些granola)

秋日胡萝卜红薯燕麦粥的小贴士

牛奶的量可慢慢加入,喜欢浓稠的就少加,喜欢顺滑一些的可以多倒一些

菜谱创建时间：2019-09-30 07:43:10