火腿奶酪包子

作者： 可有可吴女士

家里孩子特别喜欢吃这个包子，所以记录一下方子，以后方便做😀😀😀 这里用的火腿肠是我家隔壁表姐自己买肉做的，不是超市买的，牛肉丸是手打的，所以我们全家都特别放心吃！

用料

• 包子皮
• 中筋面粉 400克
• 牛奶 220克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 馅料
• 火腿 一条110克
• 牛肉丸 3粒
• 胡萝卜 半根60克
• 干香菇 5朵25克
• 马拉里苏芝士 160克

火腿奶酪包子的做法步骤

步骤 1

将400克中筋面粉，220克牛奶，3克盐，30克糖，放入面包机中，按一个发酵面团程序，我们家的面包机，它会和好面，然后接着发酵，用时是一小时20分。

步骤 2

泡发香菇，火腿肠切订，胡萝卜去皮切丁，所有材料都不需要切太小的。

步骤 3

牛肉丸切丁 泡发好的香菇也切丁

步骤 4

锅里放少许油，加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒一下，炒过后的香菇会更香更好吃！不需要放其他调味料哦！

步骤 5

炒好的胡萝卜丁和香菇丁，放入切好的火腿丁，牛肉丸丁，加入马拉里苏奶酪搅拌一下，我们的包子馅就调好了。

步骤 6

面团分成13份，每份50克左右，包好后放入锅内二次醒发，醒发好后开大火上汽后蒸15分钟，闷五分钟后再开盖！

步骤 7

超级好吃呀！

菜谱创建时间：2019-09-29 22:12:09