不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角

作者： 李家味道

用料

• 芸豆 300克
• 五花肉 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 2勺
• 葱花 少许

不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的做法步骤

步骤 1

芸豆用手撕去筋，手掰小块，洗净备用。

步骤 2

五花肉切片，肥瘦分开；葱切小段成葱花备用。

步骤 3

热锅小火将肥肉煸出油，加入五花瘦肉炒至变色。

步骤 4

加入葱花炒出香味，倒入芸豆大火煸炒至变色。

步骤 5

加入酱油、豆瓣酱翻炒均匀。

步骤 6

加水刚刚没过豆角，水开后转中小火焖煮10分钟左右。

步骤 7

打开锅盖，大火收汁至浓稠，撒上鸡精出锅。

步骤 8

好吃的东北焖豆角上桌了。

不用油、不用盐、好吃的东北炖豆角的小贴士

肥肉㸆油更香，所以不用放油；豆瓣酱已经有咸味了，所以不用放盐。

菜谱创建时间：2019-09-29 20:50:42