将姜去皮切成碎粒;红葱头切成碎;
将牛肉切薄片,再切成丝,再切成粒;加入姜米、红葱头、生粉、生抽和油拌匀;
将大米和小米放到电饭煲里,加入适量的热水,再铺上腌好的牛肉;
按正常煮饭程序操作,煮好后拌匀牛肉和饭即可。