糖醋排骨

作者： 大甜甜甜甜甜圈

用料

• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 姜 2片
• 排骨 500克
• 八角 1个

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

冷水 加 姜 料酒 排骨 煮到排骨发白就撩起 洗净

步骤 3

锅里放少许油 放一点点冰糖 下排骨 炒糖色加八角 1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺醋 倒进锅里 炒匀 加开水超过排骨 大火煮开 转小火炖30分钟（必须加开水 冷水会使肉质变硬）

步骤 4

30分钟后 大火收汁

步骤 5

无需滤镜 颜色很美

菜谱创建时间：2019-09-29 17:24:35