准备好材料
倒入纯牛奶
打入鸡蛋
用手动打蛋器搅拌均匀
筛入面粉和奶粉搅拌均匀
倒入融化的黄油继续搅拌均匀
过筛
开最小火🔥不粘锅开始煎饼皮
看到面皮微微鼓起就是熟了
觉着班戟的皮可以比千层皮稍微厚些些,好包,好看,也好吃!就这样一层一层煎好皮晾凉代用。
打发奶油,我用的蓝风车。
打发好的奶油
铺一张面皮,勺上奶油,再勺榴莲泥(熟榴莲肉肉搅拌成泥装),再加上一些奶油,长方形或正方形,随你喜欢的形状折叠。
完成
诱人的榴莲班戟装入盒子,冰箱保鲜4个小时以上食用,口感一流!