红烧罗非鱼

作者： 厨房李现

自家做法。十分钟烧鱼。

用料

• 罗非鱼 1条（1斤）
• 葱 半根
• 姜 2大片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 糖 少量提味即可
• 大料 1瓣
• 香菇 1朵（泡发

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼洗干净，一面切三刀方便入味。

步骤 2

2.剩下所有调料调成汁

步骤 3

3.煎鱼，两边焦黄即可

步骤 4

4.倒入汁，加半碗开水炖五分钟（注意看别干锅）

步骤 5

5.出锅

菜谱创建时间：2019-09-29 13:48:00