鸡蛋打散加入圆白菜丝,用手边捏边搅拌。
白菜会慢慢变软,出水。再逐渐加入全麦粉,如觉得还是很干可以加一点点水。最后呈现白菜上裹着薄薄一层鸡蛋全麦液
小火热锅,不粘锅底部刷一点油。加入白菜,一面煎制定型后翻面。
两面有一点点焦黄色就可以出锅了
撒上一些日式酱油、木鱼花、海苔粉就完成啦
日式酱油、木鱼花、海苔粉都有咸味,所以白菜蛋液里无需加盐。