可食用玫瑰花回来后散开晾干外面水份,备用。
然后把最外层发枯的不中意不新鲜花瓣摘除掉,留下里面更新鲜的花苞,一朵朵的摘下花瓣(如图)备用 PS:花瓣我没清洗,之前几次清洗过,太麻烦,几天干不了,最后晾干后花瓣都不新鲜了。买的可食用的,其实不用清洗。
米醋一定要选用0⃣️添加的粮食醋,5度以下哦!入口喝到肚子里的东西马虎不得哦💁♀️
所有材料备好后,打开早就清洗干净的无水无油的密封罐,鲜玫瑰花瓣自然装满容器,再加入米醋,米醋要没过花瓣,扣住密封罐,摇晃几下,摇匀,然后放置一边静静等待三天后即成玫瑰醋。时间越长口感越好。
此玫瑰醋是无糖型的,玫瑰醋具有美容、软化血管、减肥等功效,喝时兑水、兑蜂蜜或红糖均可。干花瓣减半。 花瓣不必洗,会产少量气体,无过期之说。 享用时1:5兑水喝,可以再1:10稀释的,喝浓伤肠胃,有胃病者,饭后喝,用于养生的玫瑰醋,首选有机醋。 喝不习惯这种口感的人可以选择加糖型玫瑰醋 根据个人口感加蜂蜜或者红糖喝