分米鸡（魔飞锅）

作者： 木木的作坊

用料

• 去皮去骨鸡大腿 3只
• 盐（腌料） 1g
• 蜂蜜（腌料） 10g
• 黑胡椒碎（腌料） 1g
• 料酒（腌料） 15g
• 玉米淀粉（腌料） 5g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 年糕 适量（爱吃多放）
• 姜 5-6片
• 蒜 5-10瓣
• 洋葱 1/4个
• 生抽（料汁） 20g
• 老抽（料汁） 10g
• 蚝油（料汁） 10g
• 水饴（料汁） 30g
• 韩式辣酱（料汁） 20g
• 玉米淀粉（料汁） 5g
• 香油 少许
• 小葱花 适量

分米鸡（魔飞锅）的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿切块、土豆切块、胡萝卜切片、年糕切段、蒜去蒂、姜切片、洋葱切块。将料汁全部倒入一个容器中，搅匀备用。

步骤 2

2、将鸡肉块和腌料充分混合。

步骤 3

3、魔飞锅内倒入适量油，下蒜粒和姜片炒香。

步骤 4

4、倒入胡萝卜片翻炒30秒。

步骤 5

5、加入土豆块翻炒30秒。

步骤 6

6、倒入年糕翻炒30秒。

步骤 7

7、加入洋葱块翻炒均匀30秒。

步骤 8

8、倒入腌制好的鸡肉块。

步骤 9

9、倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上锅盖。

步骤 10

10、大约12分钟后，打开锅盖，倒入少许香油拌匀。

步骤 11

11、撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2019-09-28 23:59:48