糖醋藕丁

作者： 金在在的小迷妹

喜欢酸甜爽口下饭的

用料

• 藕 1节
• 米醋 3勺（这个根据自己的口味）
• 糖 3勺（根据自己口味来）
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 2滴（上色用，可不放）
• 淀粉 2勺
• 耗油 1滴

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

先把藕去皮切丁

步骤 2

接下来我们开始调糖醋汁，我这个比较简单，依次放入3勺醋3勺糖，1勺生抽，2滴老抽，加入一点盐跟鸡精（可以尝一下味道，是不是自己的口味），最后加入2勺淀粉搅拌均匀放旁边备用

步骤 3

放入少许油，油热下藕丁，加入一点耗油（可不放），翻炒两分钟，放入少许盐

步骤 4

再倒入调好的碗汁，大火收汁，最后加一点鸡精就出锅了

糖醋藕丁的小贴士

翻炒时间不宜过长，藕丁保持爽脆口感才是最好吃的

菜谱创建时间：2019-09-28 23:14:06