凉拌蕨根粉

作者： 金在在的小迷妹

嗯……感觉自己很喜欢凉拌这一块，所以很喜欢做这些，很好吃的蕨根粉，要抓住秋天的尾巴呀~

用料

• 蕨根粉 1把
• 蒜 适量
• 生抽 1勺
• 醋 2勺（看自己喜欢）
• 盐 适量
• 小米椒 2个
• 糖 适量
• 香菜 适量

凉拌蕨根粉的做法步骤

步骤 1

首先准备好辣椒，大蒜，香菜切成粒，由于我食材不足，我就用芹菜粒代替了，口感也不错

步骤 2

再把蕨根粉放入锅中煮熟，我煮了10分钟，煮的蕨根粉中间没有硬的芯，然后捞出过凉水沥干

步骤 3

把调料调成碗汁，香醋两勺其他一勺，然后放入小米辣跟大蒜（味道根据自己的口味加入调料）

步骤 4

倒入碗汁，搅拌一下（喜欢吃辣的小伙伴还可以浇点辣椒油在上面），最后撒上香菜就可以开吃了（我这里是芹菜粒）

菜谱创建时间：2019-09-28 08:52:33