在家5分钟还原超正宗港式奶茶

作者： 兔美爪爪

只要选对红茶 掌握好茶与奶的比例 就能完美复刻啦 此版本为家庭快手版 免去拉茶的步骤 快速制作一杯好喝的港式奶茶～

用料

• 锡兰红茶（下面具体推荐一款） 5g左右
• 黑白淡奶（没有就用全脂牛奶替代） 80ml左右
• 水
• 糖

在家5分钟还原超正宗港式奶茶的做法步骤

步骤 1

据说奶茶店都用的这款 反正我用这个红茶粉做出来的真的超正宗。如果不好买可以买锡兰红茶，但可能味道略有区别

步骤 2

准备茶漏，红茶粉倒入底部，我一般是靠目测来放红茶粉的量，大概铺满底部1cm深左右即可

步骤 3

在容器中倒入沸水至十分之七处（划重点！），因为这个菜谱是为了大家在家就能简单复刻，就不用像外面那样一遍遍拉茶，只需要用茶粉/茶包在沸水中浸泡5分钟左右，浓度够了即可（深度类似图中即可）

步骤 4

黑白淡奶是最适合做港式奶茶的奶，不好买的话全脂牛奶也可以，低脂脱脂牛奶不推荐，会很稀很寡淡

步骤 5

七分茶三分奶（划重点！）把容器中留的那十分之三空隙用奶填上～

步骤 6

加糖，请你喝奶茶！

菜谱创建时间：2019-09-28 19:58:35