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奶茶(超简单)的做法
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奶茶(超简单)

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作者: 幸运晴天
幸运晴天
对于我这个茶痴来说,喜欢与茶叶有关的一切美食和器物!今天这款简单的奶茶也是基本每天都要做的,操作简单,口感也不错!既能润嗓子,还能补充营养和提神,也算是我最爱的茶类饮品了。现在详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!愿您快乐幸福!

用料

奶茶(超简单)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小奶锅里加入纯净水(水对茶的口感来说至关重要,有种说法是“水为茶之母“),把红茶和冰糖放入锅内,煮沸腾后小火煮15秒钟左右再倒入纯牛奶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒牛奶时要开大火(防止糊锅),边倒牛奶边用勺子搅拌(搅拌还是防止糊锅),牛奶倒入煮沸腾后就关火,关火后再焖2分钟左右,再搅拌一下过滤到壶里即可!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶粉提前倒入茶壶里,再倒入用滤网过滤后的奶茶搅拌均匀即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐时光:一杯温热的奶茶加上刚出炉焦香的面包,外加一点水果就是元气满满的一顿早餐了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶时光! 提神益思,润嗓解渴!每天煮上一杯,用心去感受细品美好时光吧!

奶茶(超简单)的小贴士

此茶谱配方口感偏淡,平日可当做饮品来喝,既可以为身体补充蛋白又提神益思,还有助于增加肠胃蠕动便于消化。 如果是老茶客习惯喝茶叶味浓一些的,茶叶量就增加到10克,根据自己口感喜好灵活调整配方比例。 如果以前没有常做奶茶的话,第一次可以减少茶叶用量,慢慢琢磨自己喜欢的茶量和口感,根据个人口感喜好来调整茶叶的用量,冰糖也可以根据口感喜好增减用量。 由于用纯净水煮的茶叶稀释了原味纯牛奶,不加奶粉的话,奶香味就会逊色很多,加了奶粉奶香浓郁,润嗓解渴又美味! 要选择质量好、口感正的红茶来做,茶叶的质量也直接影响到奶茶的口感是否纯正。 此配方是奶茶最简单的做法,还有一种是炒糖后再加入牛奶,当然好喝但嫌麻烦,图省事就常做这款最简单的了,味道也是相当不错的。

菜谱创建时间:2020-07-27 18:58:34
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