辣白菜金针菇肥牛豆腐锅

作者： 猪妹的猪妈妈

辣，鲜，爽。一个人的晚餐刚刚好。 一块韧豆腐，一半今天辣白菜肥牛金针配，另一半虾油杂蔬配，刚刚好

用料

• 肥牛 150克
• 金针菇 500克
• 韧豆腐 半块
• 辣白菜 80克
• 糖 少许
• 盐 适量
• 高汤/矿泉水 适量

辣白菜金针菇肥牛豆腐锅的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒油，然后放入辣白菜炒香，炒出红油

步骤 2

随后加入洗净切段的金针菇一起炒

步骤 3

倒入高汤，或者矿泉水，烧开，加一点点糖提鲜，随后放入切小块的韧豆腐，小火盖盖炖煮。

步骤 4

最后加入肥牛片，稍煮就可以加盐出锅。肥牛片的处理见仁见智，介意的朋友可以烫一下在放进汤里。不喜欢麻烦的同学呢，直接放进汤里。 最后配一碗木饭，幸福感爆棚

菜谱创建时间：2019-09-28 19:24:51