平桥豆腐羹

作者： 萱萱2004

用料

• 盒装豆腐 块
• 香菇 6朵
• 金针菇 50克
• 王家渡火腿 6片
• 烤鸭皮 适量
• 鸡蛋 一个
• 香菜 4根
• 葱 一根
• 鱼肉柳 6个

平桥豆腐羹的做法步骤

步骤 1

将金针菇、香菇，香菜，小葱洗净。

步骤 2

将火腿、烤鸭、切成碎钉。

步骤 3

将金针菇、香菇、小葱切成碎钉。

步骤 4

香菜切碎、鱼肉柳化冻

步骤 5

鸡蛋一个备用、生粉水备用

步骤 6

豆腐切碎备用

步骤 7

锅中倒入油，放入小葱焙香，再倒入香菇和金针菇炒一下。

步骤 8

在加入火腿丁和烤鸭丁炒一下。

步骤 9

锅中加入水煮至滚开，加入盐，加入豆腐，鸡蛋打碎加入，再加入香菜和鱼肉柳，最后再加入生粉水。

菜谱创建时间：2019-09-28 17:05:21