腌辣椒

作者： 柏云天

用料

• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 冰糖 20克
• 盐 20克
• 线椒 1500克
• 香叶 1片
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 桂皮 1块
• 酱油 400克
• 醋 200克
• 白酒 2滴

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

线椒洗净晾干水分，姜蒜切片，放入盐冰糖，腌制半小时，开始熬酱汁 水里放入酱油 醋 花椒 八角 桂皮，香叶 熬制十分钟，自然放凉

步骤 2

最后辣椒装罐，倒入酱汁 最后滴两滴白酒封罐，六小时后就可以开吃了！！

菜谱创建时间：2019-09-28 12:21:23