宫保鸡丁

作者： 朱子瑄

用料

• 鸡胸肉 1块
• 花生 30克
• 盐 10克
• 姜 1片
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 花椒 6粒
• 蒜 1瓣
• 料酒 1勺
• 芹菜 1根
• 薄荷叶 1根

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

黄瓜 胡萝卜 芹菜 切丁 备用 ，葱姜蒜切末

步骤 2

鸡肉过沸水后 5分钟，切丁 。

步骤 3

热锅冷油，炒香葱姜蒜 、花椒后，下鸡丁略炒，在下胡萝卜炒一分钟，下黄瓜芹菜再炒一分钟，倒入酱油 盐 糖 醋 ，最后下花生略炒！出锅！摆上薄荷叶装饰（花生已经炒熟）

菜谱创建时间：2019-09-28 01:25:43