南瓜饼🎃

作者： 蜡笔小新同学

用料

• 南瓜 500克~1000克
• 糯米粉
• 糖
• 熟芝麻

南瓜饼🎃的做法步骤

步骤 1

把南瓜切块，放高压锅，20分钟，或者按煮饭那个选项也是可以的，不用放水。

步骤 2

开锅，把南瓜拿勺子压一下，把水倒出来，只取南瓜，放入适量白糖（喜欢吃原味的，就不需要放白糖）。倒出来的南瓜水晾凉了拿来喝，美容养颜。

步骤 3

倒入糯米粉，分多次少量放，一边搅拌一边放，直到能成团，不粘手。

步骤 4

放入芝麻香油或者花生油，搓成团后，掰成几块，擀成圆饼状。

步骤 5

锅中放油，再放入南瓜饼，开小火（电磁炉只需开150-300即可），盖锅盖，等南瓜饼膨胀起来再开锅翻另一面。不要乱翻，因为是糯米做的，南瓜饼外皮没变脆之前会比较粘，外皮没脆就翻容易把南瓜饼形状煎坏了。等南瓜饼两边外皮变脆，撒上熟芝麻，就可以盛出来了。外焦里嫩，香香的。我今天忘了买芝麻啦，所以没放。

菜谱创建时间：2019-09-27 22:51:58