快手咖喱牛肉 小朋友最爱

作者： 艾平平

小朋友爱吃咖喱牛肉，可职场妈妈下班才转战厨房，牛肉又不好做软，现做根本来不及。于是我每次炖牛肉时都多炖一些，分成几份急冻起来，想吃咖喱牛肉时，早上将冷冻的牛肉拿到冷藏室。下班回来十五分钟就完成了。

用料

• 炖牛肉 成品十几小块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 咖喱块 2块
• 黄油 适量，我放15克左右

快手咖喱牛肉 小朋友最爱的做法步骤

步骤 1

牛肉提前解冻，不要放炖牛肉的汤，免得串味儿。胡萝卜、土豆、洋葱切块。咖喱根据自己口味选辣度，啥牌都行，我没打广告。因为口味不重，菜量不大，所以我每次只放这一盒的一半。

步骤 2

开火，黄油融化，不爱黄油的用其他食用油均可，下洋葱炒香。

步骤 3

放土豆和胡萝卜。

步骤 4

炒至微微发黄。

步骤 5

加水，没过食材。

步骤 6

炖至蔬菜发软，加准备好的熟牛肉，中火继续加热。

步骤 7

肉热后，加咖喱块儿，小火，边融化，边搅拌。

步骤 8

咖喱全融化，汤汁粘稠，到这个样子就可以出锅了，我家口淡不再放盐，够不够咸您用嘴巴尝一尝，哈，淡了加点盐。

步骤 9

出锅装盘，熟芝麻点缀。

步骤 10

浇在米饭上，小朋友吃一大盘。

快手咖喱牛肉 小朋友最爱的小贴士

喜欢吃脆点儿的洋葱的朋友，可以在放牛肉时再放洋葱。

菜谱创建时间：2019-09-27 21:45:04