韩式泡菜炒饭

作者： 八宝麻hei张小厨

很喜欢吃韩式炒饭～研究了下很多做法～醉后选择了一个up主的参考自己改了些配料～成品还不错～可以给到大家参考 我参考的up主菜谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103933639/?group=share_title_a

用料

• 韩式泡菜 一碗
• 葱花 适量
• 火腿 3片
• 米饭 两人份
• 生抽 2勺
• 糖 少量
• 黑白芝麻 适量
• 黄油 3克
• 香油 1勺

韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

超市买的那种一片一片的雨润火腿片切丁，泡菜切小片，芝麻放微波炉转熟，葱花切好备用～家里有花生的～可以用加些花生碎～

步骤 2

热油下葱花中火炒出香味～

步骤 3

放入火腿丁一起翻炒～火腿丁我喜欢炒的表面酥脆～

步骤 4

下泡菜一起炒～炒一会就换小火～

步骤 5

放两勺韩式辣酱～和两勺生抽～少量糖～拌炒均匀后放入黄油一起翻炒～

步骤 6

把煮好冷却好的米饭倒入～一定要冷却好的米饭哈～才能是颗粒分明的炒饭～拌炒均匀之后～锅的边缘倒一勺香油拌匀～喜欢锅巴的可以小火煎一会～不过要掌握好别弄焦了～

步骤 7

洒入剩余的葱花～并倒入芝麻～

步骤 8

搅拌均匀就开动吧～～～觉得盐味不够～出锅前可以加点盐调味～～～

菜谱创建时间：2019-09-27 21:43:51