西红柿炖牛腩

作者： 姚妈小厨房

换牙期孩子还是喜欢吃炖菜，配上米饭，绝配！

用料

• 牛腩 随意
• 西红柿 4个
• 黄豆 适量

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，冷水下锅，煮出杂质。捞出放入高压锅，加葱，姜，八角。压20分钟就可以了。

步骤 2

两个西红柿，打十字花刀，倒入开水，将西红柿剥皮，切小碎块备用。

步骤 3

黄豆泡开。

步骤 4

小火将剥皮的西红柿炒出红油，加入番茄酱，继续翻炒。然后加入煮好的牛肉和泡好的黄豆，烹入生抽，料酒等。

步骤 5

加入煮肉的汤，和剩下的两个切大块的西红柿，炖煮30分钟就好了，出锅加盐调味即可！

西红柿炖牛腩的小贴士

四个西红柿，两个切小块，炒出红油了汤好喝！

菜谱创建时间：2019-09-27 17:08:04