肉沫蒸豆腐

作者： c壮壮妈

豆腐蛋白质含量高，老少皆宜食用，这道菜用油较少，蒸菜也比较健康！

用料

• 牛肉 200克
• 老豆腐 300克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 洋葱 半个
• 彩红椒 适量

肉沫蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豆腐切小块，不要太大，太大不入味！

步骤 2

洋葱，牛肉，红椒切丁

步骤 3

锅里放少许油，油热放入肉沫

步骤 4

加生抽，耗油调味

步骤 5

加洋葱继续翻炒，让洋葱变软

步骤 6

加红椒丁

步骤 7

加入一勺黄豆酱

步骤 8

加入少许开水翻炒

步骤 9

将炒好的肉沫倒在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸10分钟

步骤 10

肉沫蒸豆腐就做好了！

肉沫蒸豆腐的小贴士

提示：生抽，耗油，豆瓣酱里的盐味就够了，不用再放盐了！ 喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣之类的！

菜谱创建时间：2019-09-27 14:35:48